Der Kenia Kirinyaga SL34 AA – ein außergewöhnlicher Kaffee aus den fruchtbaren Böden Zentralkenias.

Im Herzen des kenianischen Hochlands, im Distrikt Kirinyaga, wachsen die Kaffeepflanzen auf kräftig roten Böden, die typisch für Ostafrika sind. Das Klima in dieser Region bietet ideale Voraussetzungen für eine vielfältige Biodiversität und verleiht dem Kaffee seine einzigartigen Aromen. Die ersten Kaffeepflanzen wurden bereits im 19. Jahrhundert nach Kenia gebracht, und seither hat sich das Land zu einem der führenden Anbaugebiete für hochwertigen Arabica-Kaffee entwickelt.

In Höhenlagen zwischen 1.500 und 2.000 Metern gedeiht dieser Kaffee unter optimalen Bedingungen. Durch die nasse Aufbereitung wird sein klares und komplexes Geschmacksprofil noch weiter hervorgehoben.

Herkunft 

• Region: Zentralkenia – Nyeri
• Lage: 1.500 – 2.000 Meter über dem Meeresspiegel
• Bodentyp: Kräftig rote, mineralreiche Böden
• Erntezeit: Hauptsaison zwischen Oktober und Dezember, zweite Ernte von Juni bis August

Geschmacksprofil 

• Profil: Brombeere mit einer leichten Note von Grapefruit
• Säure: Komplex und intensiv
• Textur: Strukturiert
• Nachgeschmack: Weich und anhaltend

vollmundig, vielschichtig und mit einer spannenden Fruchtnote.

Empfohlene Zubereitung 

Für den vollen Genuss empfehlen wir die Zubereitung in der French-Press, Filtermaschine, Karlsbader Kanne oder als Cold Brew.

Probieren Sie diesen high-quality Single-Origin und entdecken Sie die faszinierende Geschmackswelt des kenianischen Kaffees!