Brasil Espresso
| Stärke | ● ● ● ● ○ |
| Röstgrad | ● ● ○ ○ ○ |
| Fruchtsäure | ● ● ○ ○ ○ |
Die Kombination aus vier Rohkaffees zu gleichen Teilen machen die Brasil Espresso Mischung zu einer unserer beliebtesten Sorten.
Geschmacksnoten von Wal- und Haselnüssen sowie Marzipan bilden die Grundcharakteristik dieser Mischung. Eine dezente Fruchtsäure zu Beginn wird von einem nussigen Charakter und kräftigen Körper abgelöst. Ein ausgewogener Allrounder für den täglichen Genuss.
Blend-Zusammensetzung
75 % Arabicabohnen: Brasilien, Honduras und Guatemala
25 % Robustabohnen: Uganda
Röst-Parameter
Röstgrad: Medium Roast
Verfahren: Schonende, langsame Trommelröstung in unserer Wiener Manufaktur.
Zubereitungsempfehlung
Durch ihre Kombination aus 3/4 Arabica und 1/4 Robusta eignet sich diese Kaffeemischung hervorragend für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten sowie im Siebträger. Sie liefert eine feinporige Crema und schmeckt sowohl pur als Espresso als auch in Kombination mit cremigem Milchschaum als Cappuccino.
© Mocca Brasil — Spezialitäten-Kaffeerösterei Wien, Rennweg 75
