Der unverwechselbare Charakter des Kaffees aus Äthiopien ist einzigartig. Weich und harmonisch, zugleich fruchtig und lebendig mit sanftem Säurespiel, das an Hagebutten erinnert, widerspiegelt die abwechslungsreiche Region Sidamo und der äthiopische Kaffee.
Dieser Kaffee aus Brasilien, dem Yellow Bourbon besticht durch den Duft von Rohrzucker und Schokolade, zarte Nusstöne sowie der Geschmack von reifer Banane und einem feinen Säurespiel von Mangos.
Dieser Kaffee aus Mexiko ist sehr ausgewogen und feinwürzig, jedoch ein relativ milder Arabica. Eine trockene Säure, angenehm leichte Fülle mit einem milden aromatischen Abgang.
Die Tasse besticht durch seinen komplexen Duft und Aromen von Beerennoten. Die Säure ist sehr angenehm und der Körper fein. Im Abgang finden sich Noten von Kirschen und tropischen Früchte.
Er ist ein Red Honey processed Coffee, dies ist eine spezielle Fermentationsart: mehr dazu finden Sie hier!
Diese Robustabohnen wachsen knapp neben den Arabicapflanzen im Grenzgebiet Chiapas. Der Mexico Robusta ist natural aufbereitet und schmeckt sehr nussig und mild.