Voller Körper mit geringer Säure und schokoladig-nussigen Geschmackstönen, die in dieser Art nur aus den paradiesischen Gebieten der Karibik entstehen. Don Juan - ein typischer Vertreter der Karibikregion.
Es ist eine lange Tradition in Tansania Kaffee anzubauen, seit die Missionare um 1900 die ersten Kaffeepflanzen angebaut haben. Heute leben über 400.000 Familien vom Kaffeeanbau.
Ein wichtiger Bestandteil für das professionelle Puck-Prep. Der richtige Umgang und die Vorbereitung der Portion im Siebhalter ist ein sehr wichtiger Bestandteil um den Geschmack des Espressos in der Tasse zu Verbessern.