Das Feuer der kleinen vorgelagerten Insel Sizilien und der italienische Charme haben unseren Röstmeister zu dieser "limited Edition" - Sicilian Nights inspiriert.
ein unüblich hoher Anteil von herrlichen Robustabohnen und 20% äthiopischem Sidamo ergeben ein herbes, aber doch abgerundetes Geschmacksbild.
Inhalt | 80% Robusta / 20% Arabica |
Herkunft | 20% Südamerika / 40% Afrika / 40% Indien |
Röstgrad | full city roasted |
Profil | kräftig, intensiv, knackig |
Körper | strukturiert und cremig |
Säure | delikat, balanciert - Feigennoten |
Aromen | Cashew, leicht Malzig, Ingwer |
Abgang | rund anhaltend voll |